Die 13 besten Pilzkonservenmarken, die Sie kaufen können

Nov 29, 2023

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Fungi hat seit der Veröffentlichung von „The Last Of Us“ einen schlechten Ruf. Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass nicht alle Pilze der Feind sind. Diese Organismen gibt es in jedem Lebensmittelgeschäft im ganzen Land als bescheidene Pilze, das äußerst vielseitige Gemüse, das unzähligen Mahlzeiten Geschmack und Textur verleiht. Obwohl es leicht ist, frische Pilze zu finden, gibt es Situationen, in denen Sie einfach nicht die Energie haben, zum Laden zu fahren, oder dass Sie kurz davor, ein Rezept mit Pilzen zuzubereiten, auf etwas stoßen. Und dann kommen Pilzkonserven zur Rettung.

Eingemachte Pilze können ein wenig belächelt werden, aber sie sind ein toller Ersatz für die frischen Pilze. Dank ihrer fleischigen Konsistenz behalten sie beim Einmachen sehr gut ihre Form und ihren Geschmack. Darüber hinaus bleiben sie in vielen Fällen genauso nahrhaft wie frische Pilze und sind laut WebMD eine wertvolle Quelle für B-Vitamine, Mineralien wie Selen und Kupfer sowie Phosphor, die alle für die Erhaltung der Gesundheit unerlässlich sind. Und zum Glück sind gute Pilzkonservenmarken nicht Mangelware. Es gibt jede Menge Pilzkonserven, für die es sich lohnt, Geld auszugeben, und wir haben sie hier alle zusammengestellt, damit Sie Ihren neuen Favoriten auswählen können.

Es scheint, dass man bei vielen Konserven mit Green Giant nichts falsch machen kann. Dieses Unternehmen stellt seit Beginn des 20. Jahrhunderts Lebensmittelkonserven und -konserven her und hat im Laufe der Zeit ein erhebliches Maß an Vertrauen und Markentreue aufgebaut. Glücklicherweise ist diese Loyalität nicht fehl am Platz – das Essen von Green Giant ist oft erstklassig und die Pilzkonserven sind der Beweis dafür.

Das Unternehmen verkauft eine Reihe von Pilzkonserven für jeden Geschmack, von ganzen, in Salzlake eingelegten Pilzen bis hin zu geschnittenen Pilzen und einer preisgünstigeren Dose mit Stücken und Stielen. Jeder Pilz wird genau zum richtigen Zeitpunkt gepflückt und schnell in der Nähe der Farm, auf der er angebaut wurde, in Dosen abgefüllt, um sicherzustellen, dass er so frisch wie möglich bleibt. Auch wenn der Natriumgehalt etwas hoch sein kann, wenn man eine ganze Dose auf einmal verzehrt, lässt sich der Geschmack kaum bestreiten, den mehrere Leute in Bewertungen auf Amazon angegeben haben. Da diese Pilze bereits zubereitet sind, sind sie auch äußerst vielseitig einsetzbar, sodass sie direkt auf die Pizza oder in Nudelsoßen gegeben werden können. Dies ist eine Entscheidung, die Sie nicht bereuen werden. ‌

Pilzkonserven sind nicht Gold wert und können dennoch in manchen Situationen überraschend teuer sein. Aber am Ende des Tages möchte die überwiegende Mehrheit von uns das Gefühl haben, gutes Essen zu einem günstigen Preis zu bekommen. Und genau das liefern die Pennsylvania Dutchman-Pilze. Die Marke verkündet selbstbewusst, dass sie auf einigen ihrer Dosen den beliebtesten Pilz Amerikas liefert, und angesichts der budgetfreundlichen Kosten für jeden Artikel und der Qualität der darin enthaltenen Lebensmittel würden wir sagen, dass diese kühne Behauptung nicht weit von der Wahrheit entfernt ist.

Die eingemachten Pilzstiele und -stücke von Pennsylvania Dutchman haben bei Walmart eine fast 5-Sterne-Bewertung erhalten, für die die Kunden gestimmt haben. Interessanterweise scheint es so zu sein, dass Sie bei der Entscheidung dafür möglicherweise etwas mehr bekommen, als Sie erwartet hatten. „Auf den Dosen steht „Stücke und Stiele“, also hatten wir eigentlich mit den Resten gerechnet“, sagt eine Person. „Aber nein ... das sind normal aussehende Pilzkonserven! Es gibt normale Scheiben und es gibt kleine Stücke, die vielleicht nur Scheiben waren, die nicht als „perfekt passende Scheiben“ herauskamen.“ Dies ist eindeutig ein Produkt, das noch einen Schritt weiter geht. Andere weisen darauf hin, wie zufrieden sie mit dem Geschmack dieser Pilze sind und wie einfach sie zu verwenden sind.

Shiitake-Pilze sind eine Klasse für sich. Diese Pilze, die häufig in der asiatischen Küche verwendet werden, haben einen kräftigen, fleischigen Geschmack und eine herzhafte Textur, wodurch sie perfekt dazu geeignet sind, jeder Mahlzeit mehr Substanz zu verleihen. Auch wenn es sich um erstklassige Pilze handelt, kann es etwas schwierig sein, sie frisch im Handel zu finden, und es kann etwas länger dauern, bis sie gedeihen als bei anderen Pilzarten.

Dies hat dazu geführt, dass konservierte Shiitake-Pilze immer beliebter werden, wobei getrocknete und konservierte Optionen erhältlich sind. Und wenn Sie sich für Letzteres entscheiden, ist MW Polar die Marke Ihrer Wahl. Shiitake-Pilze von MW Polar werden vorgeschnitten geliefert, was bedeutet, dass keine mühsame Vorbereitung erforderlich ist – Sie müssen sie nur direkt hinzufügen. Kunden über Amazon sind große Fans dieser unkomplizierten Qualität, wobei MW Polar eine beliebte Wahl zum Hinzufügen ist verleiht insbesondere Pizzen einen fleischigen Geschmack. Käufer dieser Pilze lobten auch ihre optische Attraktivität, ihre Eignung für die Beigabe zu allen Arten von Gerichten und natürlich ihren Geschmack. Eine Rezension bringt es gut auf den Punkt: „Besonders zu diesem Preis sind das mit Abstand die besten Shitake-Pilze aus der Dose, die ich je gegessen habe. Sie sind dünn geschnitten, haben einen zarten Geschmack und eine schöne Textur, die sehr gut hält.“ "

Pilze sind einfach zuverlässig, Leute. Diese kleinen Gemüsesorten sind geschmacksneutral genug, um zu den meisten Dingen hinzugefügt zu werden, verleihen Ihren Mahlzeiten aber gleichzeitig einen unverkennbaren Umami-Touch. Sie sind mundgerecht und einfach zuzubereiten. Wenn sie aus der Dose sind, müssen Sie sie nur noch in Ihr Essen mischen und schon sind Sie fertig.

Aber obwohl sie viele positive Eigenschaften haben, werden Pilze oft nicht als schick bezeichnet. Dies ist eine alltägliche Pflanze, die ihre Arbeit erledigt. Wellsley Farms hatte jedoch andere Ideen. Die Marke BJ's Wholesale Club ist mit ihren luxuriös marinierten Pilzen ein Volltreffer. Im Ganzen verpackt, werden diese Pilze in einer Kräutereinlegelösung mit Zwiebel-, Paprika- und Knoblauchgeschmack eingeweicht.

Das Ergebnis ist ein Gericht, das als Vorspeise, als Snack zu einem kühlen Bier oder als Beilage zu Salaten serviert werden kann. Es ist auch ein Essen, das ehrlich gesagt köstlich ist. Diese Pilze haben eine Schärfe, die dank der sauren Marinade die etwas dichteren Geschmacksnoten des Gemüses durchdringt. Sie sind außerdem fettfrei und haben einen relativ geringen Zuckergehalt pro Portion. Kein Wunder, dass diese beim Publikum gut ankommen. „Das sind die besten Pilze, die ich je gegessen habe“, sagt ein Käufer bei Amazon. Daran kann man eigentlich nicht streiten.

Galil gibt es zwar erst seit 1985, aber in diesen fast 40 Jahren hat es sich einen beachtlichen Namen und Ruf aufgebaut. Das auf Qualität, Innovation und Kundenservice ausgerichtete Familienunternehmen hat zahlreiche Marken entwickelt, am bekanntesten ist jedoch die gleichnamige Lebensmittellinie.

Zu dieser Linie gehören auch Pilzkonserven, die im Ganzen, in Scheiben sowie in Stiel- und Stückform erhältlich sind. Jede Dose ist 100 % natürlich und wird einfach zusammengestellt, wobei nur Pilze, Wasser, Salz und etwas Zitronensäure verwendet werden, um die Frische zu bewahren und das Gemüse zu konservieren. Das Ergebnis ist ein Produkt, das als koscher zertifiziert ist und mit nahezu allen anderen Ernährungsbedürfnissen kompatibel ist. Wie andere Pilzkonserven ist auch dieses Produkt sehr lange haltbar und kann bis zur Verwendung in der Speisekammer aufbewahrt werden. Und das Wichtigste: Es schmeckt gut. Mit einem leicht erdigen Geschmack sind diese Pilze direkt aus der Dose verzehrfertig oder können zusammen mit anderen Zutaten zu einem tollen Abendessen gekocht werden. ‌

In den Konservenkriegen kann es am Ende nur einen Gewinner geben. Und angesichts seiner Allgegenwärtigkeit könnte es durchaus sein, dass es Del Monte heißt. Wahrscheinlich kennen Sie die Produkte von Del Monte bereits, denn die Obst- und Gemüsekonserven sind überall zu finden. Aber dank der schieren Größe des Unternehmens und seiner produktiven Produktion ist die Konservenherstellung eine exakte Wissenschaft, die sie bei ihren Pilzkonserven sinnvoll einsetzen.

Del Monte-Pilzscheiben sind attraktiv in einem durchsichtigen Glas verpackt und bleiben dank der Ernte im reifsten Zustand fest und frisch im Geschmack. Außerdem sind sie bereits in Scheiben geschnitten, sodass jedes Stück stückig und ansehnlich bleibt. Ihre gläserne Beschaffenheit hat nicht nur einen ästhetischen Zweck: Sie scheint auch den Geschmack des Pilzes besser zu bewahren, ohne dass er durch Metall verunreinigt wird. „Diese Pilze schmecken viel besser als Dosenpilze. Sie haben einen schönen, herzhaften Geschmack, nicht zu salzig“, heißt es in einer Rezension von Del Monte. „Es sind keine zerkleinerten Pilzstücke, wie man sie von manchen anderen Marken bekommt. Es sind schöne, gesunde Scheiben.“ Mehrere andere Rezensionen loben dieses Produkt ebenfalls, wobei die meisten auf den Schlüsselfaktor hinweisen, der Kunden immer wieder zurückbringen wird: den Geschmack. ‌

Großartiger Wert vom Namen her, großer Wert von Natur aus. Walmart hat mit seinem Angebot an preisgünstigen Alltagslebensmitteln wirklich eine Vollendung geschafft und das Sortiment umfasst eine große Auswahl an Konserven, die Ihren Geldbeutel glücklich machen. Und die geschnittenen Champignons im Sortiment sind so gut, wie sie nur sein können. Obwohl diese Pilze einen reduzierten Preis haben, hat Walmart bei der Qualität keine Kompromisse gemacht. Leute, die dieses Produkt gekauft haben, haben darauf hingewiesen, dass die Pilze im Vergleich zu den genannten Marken gut abschneiden, da das Gemüse im Great Value-Produkt größer und nicht so zerkleinert ist wie bei potenziell teureren Mitbewerbern. Sie schmecken auch gut und haben einen schönen, flexiblen Geschmack, der sie für eine Vielzahl von Gerichten geeignet macht.

Dies ist besonders erfreulich, da eine gängige Taktik bei preisgünstigeren Lebensmitteln darin bestehen kann, ihren Geschmack durch die Zugabe hoher Zucker- und Salzmengen zu verstärken. Zum Glück ist das hier nicht der Fall. Die geschnittenen Champignons von Great Value enthalten tatsächlich wenig Natrium, insbesondere im Vergleich zu anderen Marken. Und abgesehen von ein paar üblichen Konservierungsmitteln, die der Dose hinzugefügt werden, um die Pilze frisch zu halten, besteht dieses Produkt ausschließlich aus Pilzen, Wasser und Salz. ‌

Wie viele andere Gemüsesorten können Pilze mariniert und als Vorspeise oder kleiner Teller serviert werden. Und so zubereitet werden sie zum absoluten Genuss. Die Schwammigkeit von Pilzen bedeutet, dass sie sich gut zum Aufsaugen intensiver Aromen eignen und sie saftig, saftig und absolut lecker machen.

Aber Pilze selbst zu marinieren kann etwas mühsam sein. Sparen Sie sich also die Mühe und gehen Sie zu Target. Das Good & Gather-Sortiment des Lebensmittelhändlers bietet eine Reihe hochwertiger Produkte, die sich an Kunden richten, die sich von ihrem Wocheneinkauf etwas etwas Edleser wünschen, und die marinierten gegrillten Pilze sind unübertroffen. Jeder italienische Champignon wird separat mit offener Flamme gegrillt, wodurch auf dem Gemüse eine attraktive Brandung entsteht, die ihm einen leicht rauchigen Geschmack verleiht. Dieser Geschmack wird dann verstärkt und gleichzeitig mit einer Kräutermarinade aus Petersilie, Rosmarin, Thymian und Knoblauch kontrastiert.

Anschließend werden die Pilze von Hand in ein Glas eingefüllt und alle Geschmacksrichtungen vermischt, bis das Endergebnis eine würzige, erdige und fleischige Angelegenheit ist. Und doch ist das Produkt trotz all der Liebe und Sorgfalt, die in diese Pilze gesteckt wird, immer noch relativ kostengünstig, da jedes Glas knapp fünf Dollar kostet. Wir können den Haken nicht herausfinden, aber wenn es so gut ist, stellen wir keine Fragen.

Angesichts der enormen Auswahl an konservierten Lebensmitteln ist es kaum verwunderlich, dass Goya auch Pilzkonserven zu seinem Sortiment zählt. Und zum Glück sind diese Gemüsesorten ein Gewinner. Ein besonders attraktiver Aspekt der Goya-Pilzkonserven ist die Tatsache, dass sie in ganzen Stücken erhältlich sind, im Gegensatz zu vielen anderen Alternativen, die es nur in Scheiben oder Stücken gibt. Mit ganzen Champignons sind Sie besonders anpassungsfähig und können problemlos in Gerichten wie Boeuf Bourguignon verwendet oder in kleinere Stücke geschnitten für Tacos oder Burritos verwendet werden. Das bedeutet auch, dass jedes Stück fest und prall bleibt und weniger wahrscheinlich wird, dass es matschig wird oder zerfällt, bevor es auf den Tisch kommt.

Darüber hinaus zeichnet sich Goya durch die ernährungsphysiologischen Eigenschaften seiner Pilze aus. Dieses Produkt verzichtet auf die Verwendung übermäßiger Mengen Natrium zur Geschmackszugabe und verlässt sich stattdessen auf den Geschmack und die Qualität der Pilze selbst, um ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse zu bieten. Die Pilze haben außerdem kein Fett, kein Cholesterin, eine sehr geringe Menge Zucker und nur 20 Kalorien pro Portion, wobei die Pilze zusätzlich ein paar Gramm Protein enthalten. ‌

Pilze können in Aussehen, Geschmack und Textur stark variieren. Aber aus irgendeinem Grund gerät man bei ihnen leicht in Schwierigkeiten. Da viele Geschäfte möglicherweise nur klassische Champignons und möglicherweise einige andere Alternativen im Angebot haben, kann dies dazu führen, dass viele Gerichte gleich sind und Langeweile beim Umgang mit dem Gemüse entsteht.

Aber die Lösung könnte im Dosengang liegen. Die Verwendung von Pilzkonserven ist eine großartige Möglichkeit, Pilzformen auszuprobieren, die Sie noch nie gegessen haben. Wenn Sie also eine Dose Roland ganze geschälte Strohpilze finden, probieren Sie sie aus. Diese kleinen Pilze haben einen konischen Kopf und eine pralle, federnde Textur, die einen unverwechselbaren, aber milden Geschmack enthält. Sie sind ein Favorit in Gerichten wie Chow-Mein- und Tom-Yum-Suppe und da sie ziemlich klein sind, erfordern sie nur sehr wenig Zubereitung.

Und es sieht so aus, als ob Roland die Marke ist, die man schlagen muss, wenn es um Strohpilze geht. „Da ich andere Produkte der Marke Roland mit guten Ergebnissen gekauft habe, war ich ziemlich sicher, dass diese Pilze gut schmecken würden“, heißt es in einer Rezension auf Amazon von einem Kunden, der zuvor Schwierigkeiten hatte, diesen Pilz woanders zu finden. „Zum Glück war meine Schätzung richtig, diese Paddy Straw-Pilze sind ausgezeichnet! Super lecker, perfekte Größe und Konsistenz.“

Wenn Giorgio eines weiß, dann sind es Pilze. Seit fast 100 Jahren perfektioniert das Unternehmen sein Pilzspiel. Und dank seiner zielstrebigen Hingabe, die besten Pilzprodukte auf dem Markt zu liefern, führt das Unternehmen jetzt eine große Auswahl an frischen und konservierten Pilzen, die für nahezu jeden Einsatz in der Küche geeignet sind.

Wenn Sie es aber einfach halten möchten, können Sie mit einer Dose „Pieces and Stems“ nichts falsch machen. Dies ist eine der günstigsten Möglichkeiten, Giorgio-Pilze zu genießen, denn jede Dose kostet für eine ordentliche Menge Gemüse knapp zwei Dollar. In jeder Dose befindet sich eine gute Mischung aus Pilzstielen und -köpfen, die auch nach einem Bad in der Konservierungsflüssigkeit ihre Form und Festigkeit behalten. Sie erhalten für Ihr Geld auch eine großzügige Menge Pilze, wobei die Wasser-Salz-Lösung zum Beschichten der Pilze und nicht nur zum Auffüllen der Dose verwendet wird. Darüber hinaus schmecken die Pilze hell und aromatisch, was viele Kunden beim Kauf festgestellt haben. „Ich liebe die Qualität dieses Produkts, kann es mit vielen Speisen kombinieren, sehr lecker, nicht matschig, knackig und schmeckt frisch“, sagt nur ein Rezensent über Walmart.

Bei Pilzkonserven besteht trotz all ihrer positiven Eigenschaften die Gefahr, dass sie ein wenig eintönig werden. Mit einem in Scheiben geschnittenen Champignon kann man nicht viel anfangen, und früher oder später verschmelzen diese Produkte zu einem Ganzen. Aber vergessen Sie nicht, dass es da draußen eine Welt voller Pilze zu erleben gibt. Wenn Sie also ein Burn-out mit Pilzkonserven verspüren, wechseln Sie zu einer anderen Sorte, zum Beispiel zu Native Forest Organic Portobello Slices.

Während Portobello- und Champignons aus derselben Pflanze entstehen, kann der erstere Pilz eine viel größere optische Wirkung haben und seine dunklere Farbe kann dem Gemüse auch einen dichteren, reicheren Geschmack verleihen. Dieser Geschmack ist genau das, was Sie im Produkt von Native Forest erhalten, und viele Leute, die eine Dose über Amazon gekauft haben, ergänzen den Geschmack dieser Portobellos. In der Dose finden Sie eine gute Menge gut verarbeiteter Pilze, deren Konsistenz sich dank der Konservierung nicht verschlechtert. Außerdem können Sie sicher sein, dass Sie mit Ihrem Dosenprodukt eine nährstoffreichere Wahl getroffen haben. Diese Bio-Pilze enthalten weniger Natrium als andere Konkurrenten, sind für Veganer, Menschen, die kein Gluten essen können, und Menschen, die sich koscher ernähren, geeignet und in der Dose sind nur Pilze, Wasser und Meersalz enthalten.

Seit der Geburt von Cento in einem einzigen italienischen Lebensmittelgeschäft in den 1950er Jahren scheint das Wachstum nicht aufgehört zu haben. Die Marke hat es sich zur Aufgabe gemacht, Grundnahrungsmittel für den Vorratsschrank zu einem guten Preis anzubieten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Und mit den Pilzkonserven hat es den Nagel auf den Kopf getroffen. Cento bietet verschiedene Pilzkonserven an, von den edlen marinierten Portobello-Pilzen mit gerösteten roten Paprikaschoten bis hin zum bescheideneren Angebot mit Stems & Pieces. Aber was auch immer Sie anstreben, Sie werden mit Sicherheit ein gutes Produkt bekommen.

Die Stems & Pieces von Cento sehen vielleicht ziemlich unscheinbar aus, aber in jeder Dose steckt jede Menge Geschmack. Diese Pilze aus authentischen Quellen enthalten mit 210 Milligramm pro Portion weniger Natrium, weit weniger als viele marktübliche Alternativen. Das Produkt enthält außerdem keinen Zucker oder zugesetzten Zucker und eine geringe Menge Kalium. Für Kunden auf Amazon bietet Cento Stems & Pieces ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und bietet einen geschmackvollen Pilz, der vielseitig genug ist, um ihn in nahezu jedem Rezept zu verwenden.