Siesta Key „Garden Pod“ züchtet Bio-Pilze auf dem Wasser

Apr 23, 2023

Direkt vor der Küste eines ruhigen Wohnviertels auf Siesta Key steht auf einer kleinen Plattform über dem Wasser eine sechs Fuß hohe Metallkonstruktion.

Im Inneren wachsen mithilfe von entsalztem Buchtwasser Bio-Pilze.

Dieses Gerät wird Gartenkapsel genannt.

Das vom Parrish-Unternehmer Todd Kleperis entwickelte System nutzt erneuerbare Energie und Buchtwasser zur Herstellung von Nahrungsmitteln. Das Startup-Unternehmen von Kleperis, Tekmara, plant, mehr dieser Schoten herzustellen und sieht darin eine potenzielle Lösung für den weltweiten Nahrungsmittelbedarf.

Kleperis sagte, er sei motiviert gewesen, die Kapsel herzustellen, nachdem sein Freund vor anderthalb Jahren verstorben sei. Er sagte, sein Freund sei ein „großer Unterstützer der Ozeane“, und Kleperis redete gerne mit ihm darüber, wie sie den Planeten retten könnten.

„Als er starb, machte ich mich auf die Mission, etwas zu schaffen, das tatsächlich ein Schutzsystem für unsere Küsten sein würde“, sagte er und fügte hinzu, dass es saubere Lebensmittel, sauberes Wasser und sauberen Strom schaffen werde.

Er sieht in den Garden Pods eine Möglichkeit, den Menschen sofortige Informationen über den Ozean zu liefern, einschließlich des pH-Werts, des Salzgehalts und der Alkalität eines Ortes. Auf dem Pod in Roberts Bay gibt es Überwachungsgeräte, die diese Messwerte verfolgen.

Kleperis sagte, Dürre werde die Landwirtschaft auf dem Land in Zukunft vor Herausforderungen stellen, daher glaubt er, dass Systeme wie dieses dazu beitragen können, dass die Welt genügend Nahrungsmittel produziert.

Kleperis, der im Laufe seiner Karriere drei weitere Unternehmen gegründet hat, möchte bei diesem neuen Projekt mit lokalen Restaurants und Hotels zusammenarbeiten. Diese Unternehmen könnten sich beispielsweise für die Pilzproduktion für ein Jahr anmelden und die Pilze dann an ihre Kunden liefern. Kleperis plant auch den Anbau weiterer Obst- und Gemüsesorten in den Schoten.

Die Kapsel auf Roberts Bay hat die Größe eines Schranks. Drinnen wachsen Pilze in Kisten. Brechende Lichter versorgen die Pilze mit Sonnenlicht und gelegentlich schaltet sich ein Luftbefeuchter ein. Hin und wieder spritzt Wasser aus kleinen Düsen und bewässert die Pilze. Das System von Kleperis entsalzt Wasser aus der Bucht.

Die Gartenkapsel wird von einigen Solarpaneelen angetrieben, aber Kleperis plant, demnächst ein Wellenerzeugungssystem hinzuzufügen, das der Kapsel eine zusätzliche Energiequelle bieten wird.

Kleperis ist auf ein Genehmigungsproblem mit Sarasota County gestoßen. Er glaubt, dass das Gerät keiner Genehmigung bedarf. Er sagte, er besitze das Land, auf dem sich die Kapsel befindet, und er habe es als Schiff registriert. Auf dem Pod befindet sich eine Registrierungsnummer, genau wie auf Booten.

Mitarbeiter der Planungs- und Entwicklungsabteilung des Sarasota County teilten der Herald-Tribune mit, dass der Anbau von Pilzen in einer Struktur im Wasser in dem Bebauungsbezirk, in dem sich die Pilze befinden, nicht erlaubt sei. Die Landwirtschaft ist in diesem und im angrenzenden Bebauungsbezirk keine zulässige Hauptnutzung.

„Mitarbeiter der Planungs- und Entwicklungsbauabteilung des Sarasota County haben den Grundstückseigentümer wegen der unzulässigen Natur des Bauwerks vor Ort kontaktiert“, sagten die Mitarbeiter in einer Erklärung. „Weitere Informationen werden verfügbar sein, während die Mitarbeiter die Situation weiterhin beurteilen und mit dem Grundstückseigentümer zusammenarbeiten.“

Kleperis glaubt, dass es für ihn einfacher sein wird, die Pods in anderen Ländern als in den USA zu implementieren. Er plant, Pods in Panama, auf den Bahamas und anderswo einzurichten.

Kleperis wird im Juni mit dem Bau der zweiten Gartenkapsel beginnen.