Der globale Markt für funktionelle Pilze wird im Prognosezeitraum 2023 bis 2033 22.023 Millionen US-Dollar bei einer jährlichen Wachstumsrate von 9 % überschreiten

Apr 12, 2023

Es wird erwartet, dass der Markt im Vereinigten Königreich im Prognosezeitraum Wachstumschancen aufgrund der Einbeziehung funktioneller Pilze in alkoholfreie Getränke erleben wird. Das zunehmende Bewusstsein für die Vorteile von Bio-Funktionspilzen sowie das zunehmende Interesse und die steigenden Ausgaben für Nahrungs- und Nahrungsergänzungsmittel auf der ganzen Welt werden in den kommenden Jahren den Umsatz auf dem Markt ankurbeln

NEWARK, Del, 02. Juni 2023 (GLOBE NEWSWIRE) – Der weltweite Marktwert für funktionelle Pilze wurde im Jahr 2022 auf etwa 9.324,7 Millionen US-Dollar geschätzt. FMI geht davon aus, dass er von 2023 bis 2033 jährlich um 9 % wachsen wird. Darüber hinaus wird prognostiziert, dass die Gesamtbewertung bis zum Ende dieses Prognosezeitraums 22.023,8 Millionen US-Dollar erreichen wird.

Aufgrund des jüngsten Anstiegs der Verwendung funktioneller Pilze in der regulären Ernährung als nahrhafte Nahrungsmittelalternative bleiben die Wachstumsaussichten für den Markt positiv. Auch die weltweite Nachfrage nach funktionellen Pilzen wird voraussichtlich steigen, da vegane Ernährung bei jüngeren Generationen immer beliebter wird. Darüber hinaus könnte die Expansion der Branche durch ein stärkeres Bewusstsein der Verbraucher für ihre Eigenschaften zur Erhaltung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens unterstützt werden.

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Da die meisten Pilze in tropischen Regionen gezüchtet werden, wird in den Ländern im asiatisch-pazifischen Raum in den prognostizierten Jahren ein höheres Wachstum erwartet. Dies kann mit einem zunehmenden Interesse an funktionellen Pilzen als Superfoods verbunden sein, die die Ernährungssicherheit in Entwicklungsländern stärken. Da sie als hervorragender Ersatz für viele andere nährstoffreiche Mahlzeiten verwendet werden, erfreuen sie sich auch in entwickelten Regionen immer größerer Beliebtheit.

Weitere wichtige Überlegungen sind die wachsende städtische Bevölkerung und steigende Ausgaben für funktionell verbesserte Lebensmittel. Aufgrund der umfangreichen Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist die Nachfrage nach funktionellen Pilzen in Deutschland höher als in anderen europäischen Ländern.

Die wichtigsten Erkenntnisse aus diesem Bericht:

Basierend auf den geografischen Regionen machte der Verkauf funktioneller Pilze in den Vereinigten Staaten im Jahr 2022 16,4 % des weltweiten Umsatzes aus.

Die Gesamtnachfrage nach funktionellen Pilzen in Deutschland generierte gemäß den Aufzeichnungen 2022 einen weltweiten Umsatzanteil von rund 6,6 %. Unterdessen wird erwartet, dass das Vereinigte Königreich bis 2033 mit einer höheren Rate von fast 5,9 % wachsen wird.

Japan ist das führende Land im asiatisch-pazifischen Raum und hatte im Jahr 2022 einen Weltmarktanteil von rund 7,3 %. Andererseits wird erwartet, dass China es bald überholen wird, indem es zwischen 2023 und 2033 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von 4,5 % erreicht .

Es wird erwartet, dass die Produktion funktioneller Pilze in Indien im erwarteten Zeitraum mit fast 8,9 % am schnellsten zunehmen wird.

Bereits im Jahr 2022 war das Bio-Segment in Sachen Natur Weltmarktführer und sorgte für einen Umsatzanteil von mehr als 21,3 %.

Das Segment der pulverförmigen Produkte war marktführend und sorgte im Jahr 2022 für einen Umsatzanteil von knapp 23,7 %. Grund dafür war die gestiegene Beliebtheit des Produkts aufgrund seiner besseren Lager- und Transportmöglichkeit.

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Wettbewerbslandschaft:

Hokkaido Reishi Co., Ltd.

Om-Pilze

Rainbo

Nammex

Half Hill Farm Inc.

Marley Eins

Optimi Health Corp.

Wuling (Fuzhou) Biotechnology Co., Ltd.

Landische Lebensmittel

Funktionelle Pilze

Hektar

Andere

Die Marley Company führte im Juni 2021 in Zusammenarbeit mit Silo Wellness Incorporation die Verbrauchermarke Marley One für psychedelische und funktionelle Pilze ein. Silo Wellness ist ein bedeutendes psychedelisches Unternehmen mit Sitz in Toronto, das sich mit der Stärkung der Immunität und der Unterstützung der Magen-Darm-Gesundheit und kognitiven Funktionen beschäftigt. Die erste Produktlinie umfasst eine Reihe von Tinkturen aus funktionellen Pilzen wie Löwenmähne, Cordyceps, Reishi, Truthahnschwanz und Chaga.

Schlüsselsegmentierung:

Natürlich:

Bio

Konventionell

Nach Produktart:

Reishi

Shiitake

Löwenmähne

Chaga

Maitake

Cordyceps

Tremella

Truthahnschwanz

Enokitake

Auster Pilze

Andere

Nach Formular:

Flüssigsprays und Getränke

Pulver

Kapseln oder Nahrungsergänzungsmittel

Andere

Per Antrag:

Lebensmittel und Getränke

Nutrazeutika und Nahrungsergänzungsmittel

Pharmazeutisch

Sporternährung und Funktionsartikel

Kosmetik und Körperpflege

Heimtierpflegebranche

Andere Anwendungen

Nach Region:

Nordamerika-Markt

Lateinamerikanischer Markt

Europa-Markt

Ostasiatischer Markt

Südasiatischer Markt

Ozeanien-Markt

Der Markt für den Nahen Osten und Afrika (ME&A).

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Inhaltsverzeichnis (ToC):

1. Zusammenfassung

1.1. Globaler Marktausblick

1.2. Nachfrageseitige Trends

1.3. Angebotsseitige Trends

1.4. Analyse der Technologie-Roadmap

1.5. Analyse und Empfehlungen

2. Marktübersicht

2.1. Marktabdeckung / Taxonomie

2.2. Marktdefinition / Umfang / Einschränkungen

3. Markthintergrund

3.1. Marktdynamik

3.1.1. Treiber

3.1.2. Einschränkungen

3.1.3. Gelegenheit

3.1.4. Trends

3.2. Szenarioprognose

3.2.1. Nachfrage im optimistischen Szenario

3.2.2. Nachfrage im wahrscheinlichen Szenario

3.2.3. Nachfrage im konservativen Szenario

3.3. Opportunity-Map-Analyse

3.4. Analyse des Produktlebenszyklus

3.5. Supply-Chain-Analyse

3.5.1. Teilnehmer auf der Angebotsseite und ihre Rollen

3.5.1.1. Produzenten

3.5.1.2. Teilnehmer mittlerer Ebene (Händler/Agenten/Makler)

3.5.1.3. Großhändler und Distributoren

3.5.2. Wertschöpfung und Wertschöpfung am Knotenpunkt der Lieferkette

3.5.3. Liste der Rohstofflieferanten

3.5.4. Liste bestehender und potenzieller Käufer

3.6. Machbarkeitsmatrix für Investitionen

3.7. Wertschöpfungskettenanalyse

3.7.1. Gewinnspannenanalyse

3.7.2. Großhändler und Distributoren

3.7.3. Einzelhändler

3.8. PESTLE- und Porter-Analyse

3.9. Regulierungslandschaft

3.9.1. Nach Schlüsselregionen

3.9.2. Nach Schlüsselländern

3.10. Ausblick auf den regionalen Muttermarkt

3.11. Produktions- und Verbrauchsstatistik

3.12. Statistiken importieren und exportieren

4. Globale Marktanalyse 2018 bis 2022 und Prognose 2023 bis 2033

4.1. Historische Marktgrößenwert- (Millionen US-Dollar) und Volumenanalyse (MT), 2018 bis 2022

4.2. Aktuelle und zukünftige Marktgrößenwert- (Millionen US-Dollar) und Volumenprognosen (MT), 2023 bis 2033

4.2.1. Wachstumstrendanalyse im Jahresvergleich

4.2.2. Absolute $-Chancenanalyse

5. Globale Marktanalyse 2018 bis 2022 und Prognose 2023 bis 2033, von Natur aus

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Entdecken Sie die laufende Berichterstattung von FMI im Lebensmittel- und Getränkebereich:

Marktgröße für getrocknete Pilze: Laut einem Bericht von Future Market Insights wird der globale Markt für getrocknete Pilze im geschätzten Zeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % wachsen. Prognosen zufolge soll der Markt im Jahr 2032 einen Wert von 21,8 Milliarden US-Dollar haben, im Vergleich zu 14,1 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022.

Marktanteil von Pilzfermentern: Der globale Markt für Pilzfermenter wird im Jahr 2022 auf 1,4 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2032 2,4 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,6 % von 2022 bis 2032 entspricht.

Markttrends für Pilzbier: Schätzungen zufolge wird der Markt für Pilzbier im Jahr 2023 einen Wert von 1,3 Milliarden US-Dollar erreichen und bis 2033 voraussichtlich auf 2,2 Milliarden US-Dollar ansteigen. Für den Markt wird im Prognosezeitraum eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 5,4 % erwartet.

Wachstum des Marktes für Pilzkonserven: Es wird erwartet, dass der weltweite Markt für Pilzkonserven bis zum Jahr 2022 eine Marktbewertung von 8,7 Milliarden US-Dollar erreichen wird, was sich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % von 2022 bis 2032 beschleunigt.

Marktprognose für Produkte auf Chaga-Pilz-Basis: Die Größe des Marktes für Produkte auf Chaga-Pilz-Basis wird im Jahr 2023 auf 28,72 Milliarden US-Dollar geschätzt und bis 2033 auf über 81,55 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird geschätzt, dass der Markt im Laufe des Jahres eine signifikante jährliche Wachstumsrate von 11 % verzeichnen wird der Prognosezeitraum.

Markttypen für funktionelle Getränke: Der Markt für funktionelle Getränke wird von 2022 bis 2032 voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6 % verzeichnen.

Marktanalyse für funktionelles Wasser: Es wird geschätzt, dass der Markt für funktionelles Wasser von 2023 bis 2033 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 6,2 % wächst, von 15.234,39 Millionen US-Dollar im Jahr 2023 auf 27.281,72 Millionen US-Dollar im Jahr 2033.

Marktausblick für funktionelle Aromen: Der Markt für funktionelle Aromen wird im prognostizierten Zeitraum voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,9 % wachsen. Prognosen zufolge soll die Branche bis 2032 einen Wert von 22,3 Milliarden US-Dollar haben, gegenüber 15,2 Milliarden US-Dollar im Jahr 2022.

Überblick über den Markt für funktionelle Milchprodukte: Der weltweite Markt für funktionelle Milchprodukte erreichte im Jahr 2022 einen Wert von 42,2 Milliarden US-Dollar. Der Markt wird voraussichtlich von 2022 bis 2032 ein durchschnittliches jährliches Wachstum von 4,3 % aufweisen. Er dürfte 64,3 Milliarden US-Dollar erreichen Milliarde bis Ende 2032.

Marktnachfrage für funktionelle Lebensmittel und natürliche Gesundheitsprodukte: Die globale Marktgröße für funktionelle Lebensmittel und natürliche Gesundheitsprodukte wurde im Jahr 2022 auf 22,4 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird von 2022 bis 2032 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 % wachsen. Es wird erwartet, dass der Markt bis 2032 eine Bewertung von 37,5 Milliarden US-Dollar erreichen wird.

Über Future Market Insights (FMI):

Future Market Insights, Inc. (ESOMAR-zertifiziertes, mit dem Stevie Award ausgezeichnetes Marktforschungsunternehmen und Mitglied der Greater New York Chamber of Commerce) bietet detaillierte Einblicke in die maßgeblichen Faktoren, die die Nachfrage auf dem Markt steigern. Es werden Möglichkeiten aufgezeigt, die das Marktwachstum in verschiedenen Segmenten auf der Grundlage von Quelle, Anwendung, Vertriebskanal und Endverbrauch in den nächsten 10 Jahren begünstigen werden.

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Quelle: Umsatz auf dem Markt für funktionelle Pilze soll bis 2032 einen Wert von 22,3 Milliarden US-Dollar erreichen – Umfassender Forschungsbericht von FMI